نظام غذائي يمنع أمراض القلب
للحفاظ على قلبك وتقليل خطر الوفاة بنسبة 25%.
كشفت الأبحاث العلمية أن الوجبات الغذائية التي لا تعتمد على المصادر الحيوانية ولكن تعتمد على المصادر النباتية يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والموت بصورة كبيرة. وذلك بعد تحليل بيانات المكونات الغذائية ل 10000 من البالغين الأمريكيين على مدى 29 عاما. وجد الباحثون أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية والتقليل من الأغذية ذات المصدر الحيواني يعد سبب رئيس في صحة أفضل للقلب بل ويقلل من خطر الوفاة بأي نوع من أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك الأزمة القلبية والسكتات الدماغية.
وبالمقارنة مع المشاركين الذين تناولوا الأطعمة الحيوانية، فإن الأشخاص الذين تناولوا كمية أكبر من الأطعمة النباتية:
أقل عرضة لخطر الوفاة الناجمة عن أي نوع من أمراض القلب والأوعية الدموية بما في ذلك قصور القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية بنسبة %33
انخفاض في خطر الإصابة أصلا بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة %16
انخفاض في خطر الوفاة بسبب أي نوع آخر من الأمراض بنسبة %25
انخفاض في خطر الوفاة بسبب أي نوع آخر من الأمراض بنسبة %25
تم نشر الدراسة في مجلة جمعية القلب الأمريكية (Kim et al.، 2019).
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق